高齢男子でもできる簡単健康レシピ－７：玉子焼き、大根おろし添え

初めの頃は、定番としてなかった玉子焼き。

健康レシピとして、野菜中心の朝食プレートで申し分なかったのですが、タンパク質は、動物性タンパク質のさばの味噌煮と植物性たんぱく質の納豆の二品。

健康のためには、コレステロールを含む卵を毎日食べるのはあまり良くないかなと考えていましたが、動物性タンパク質を少し増やそうということで、玉子焼きが加わりました。

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